En un esfuerzo conjunto para garantizar la seguridad alimentaria, la Alcaldía de Riobamba, en coordinación con la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), llevó a cabo un control preventivo en el patio de comidas del Centro Comercial Popular La Condamine. Durante esta inspección, se verificaron minuciosamente el estado, la calidad, la frescura y la correcta manipulación de los productos utilizados en la preparación de platos típicos.
El alcalde John Vinueza destacó la importancia de estas acciones preventivas como parte del compromiso de su administración para asegurar condiciones de salubridad óptimas para los consumidores. «La prevención es parte del trabajo de esta administración en garantizar las condiciones de salubridad de nuestros consumidores», afirmó el alcalde.
El operativo incluyó revisiones detalladas de los procedimientos de almacenamiento y preparación de alimentos, así como la implementación de prácticas higiénicas adecuadas por parte de los comerciantes. Esta intervención es crucial para mantener altos estándares de calidad en los establecimientos de comida del popular centro comercial.
La administración municipal reafirma su compromiso con la comunidad, trabajando para que cada ciudadano de Riobamba tenga acceso a alimentos seguros y de calidad.
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