Este jueves 7 de enero, técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), en compañía de elementos del Ministerio de Gobierno, Gobernación de Tungurahua y Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal del cantón Ambato, ejecutaron un operativo de control en locales que comercializan productos procesados en el interior del Terminal Terrestre de Ambato.
El objetivo del operativo de control fue verificar el adecuado expendio,
almacenamiento y conservación de productos alimenticios procesados. Además se verificó que dichos productos cuenten con Notificación Sanitaria y no se encuentren caducados.
“Una denuncia ciudadana nos alertó sobre la comercialización de productos procesados en mal estado, y si bien los controles los hemos efectuado como Arcsa directamente en la planta de procesamiento de dichos productos, es pertinente ejecutar acciones conjuntas en locales donde se expenden para verificar sus condiciones higiénico-sanitarias, almacenamiento y refrigeración”, explicó Jorge Guevara, Coordinador Zonal 3 de Arcsa.
Como resultado del operativo, representantes de la Gobernación de Tungurahua decomisaron snacks y bebidas procesadas que estaban caducados, y se procedió al retiro de alimentos procesados que no contaban con Notificación Sanitaria.
Arcsa invita a la ciudadanía a verificar que los productos procesados cuenten con la debida certificación sanitaria y que no estén caducados antes de consumirlos, para evitar perjuicios o afectaciones en la salud. En caso de encontrar irregularidades, ingresar la denuncia a través de la aplicación “Arcsa Móvil” disponible para todo tipo de teléfonos celulares.
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